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当店は2024年12月末日を持って閉店いたしました。

約10年に渡りご愛顧いただき誠に有難う御座いました。

今後の動向についてはInstagramを参照してください。

nakaseipando

央製パン堂　‘ なかせいぱんどう ‘
シンプルであることを大切に
日々大切にパンを焼く流山の小さなパン屋です
▶︎ ▶︎ 2024年12月31日閉店
ありがとうございました

◯ (写真のパンは十勝)
おはようございます、元央製パン堂です。
早速風土火水 @fudokasui 通販にてご注文いただいたお客様、誠にありがとうございます！
スケジュールの関係で、商品は4月に入ってから製造及び発送致します。
お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。
(昨日の写真の食パンは店舗限定の商品となっております)

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#央製パン堂 #なかせいぱんどう #パン #パン屋 #2024年12月閉店
#boulangerie #bakery #健康第一 @nakaseipando
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#北海道 #帯広 #風土火水

心と身体が悦ぶパンを
心と身体に響くパンを

◯ こんにちは、元央製パン堂です。

◯
こんにちは、元央製パン堂です。
皆さんお元気でいらっしゃいますか。
我々は変わらず元気に過ごしております。
央製パン堂が閉店してから早2カ月。
なんだかぽっかり胸に穴が開いたような。
ふとした瞬間にお元気かしら…と皆さんの笑顔を思い浮かべる日々を過ごしています。

央製パン堂閉店後、どこでパン屋をするのか。
お知らせが遅くなり大変失礼しました。

夫は只今 2月初旬に大雪に見舞われた、北海道帯広市の薪窯パン風土火水 @fudokasui にて、胸に抱いたパンへの熱い想いを絶やす事なく、新たな職人人生がはじまっております。
薪窯でパンを焼きたいと強く想い、探し、求め続け、師匠 @pain_derien と出会い、アグリシステム伊藤社長 @agrisystem.tokachi とご縁が繋がり一念発起し新たな道へと舵を切りました。

何より小麦農家とパン職人が近く、そしてその先に食べて頂く皆様との対話に繋がる場所、薪窯パン風土火水。
小麦を追い求め真っ直ぐ前を向き挑戦し続けるパン職人が北海道で焼くパンは、生きる悦び食べる幸せを感じるパンへと更に進化してゆくことでしょう。
手前味噌ではございますが今から楽しみでなりません。
健康第一に、これからもパン職人の挑戦は続きます。
通販を通して全国からご注文も承っております。
ご興味がございましたら是非お試しくださいませ。

▶︎▶︎ 地方発送は風土火水ホームページより承ります。
風土火水Instagramプロフィール欄のリンクよりアクセスして下さい。
@fudokasui

#アグリシステム #創業理念
#未来の子どもたちのために #onetable
#育てる人つくる人食べる人がつながる
#北海道 #帯広 #風土火水

◯ 薪窯パン風土火水は、アグリシステム直営のパン屋です。

“作ることは芸術。土から生まれた農産物を、火と水を使い、風を起こして焼き上げます。自然栽培・バイオダイナミック農法・有機栽培で作られた小麦を使い、石臼で小麦を挽き、手ごね。石窯に火をくべてパンを焼いています。"
(アグリシステムHPより引用)

“パン屋は農家さんの育てた小麦がパンになり、それを食べる人々に手渡される大切な場所です。風土火水は生産者と消費者がつながり、地域のこと、農業のこと、小麦やパンのこと、食のことを話し合えるベースコミュニティーの場です。自然と人とのつながり、人と人とのつながり、人と地域とのつながりを、パンを通じてもっと深めるきっかけが生まれる場所になりたい。"
(風土火水HPより引用)

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#央製パン堂 #なかせいぱんどう #パン #パン屋 #2024年12月閉店
#boulangerie #bakery #健康第一 @nakaseipando

◯
央製パン堂は
2024/12/31にて閉店しております。
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こんにちは、央製パン堂です。
ん？元央製パン堂ですね。
昨日はフリマ(ガラクタ市)にご来場頂きありがとうございました。
あんなものからこんなものまで、パン屋の包材なんて皆さん買ってくださるのかしら…と心配しておりましたが、沢山の方に手に取って頂き感謝です。
誠にありがとうございました。

久しぶりに皆さんにお会い出来て嬉しい1日でした〜。
やっぱりこの場所でお迎えするのはシャキッとするし幸せな気持ちになります。

これは何々を入れていたものだね、
バゲットを差していたカゴですよね、
店のドアの呼び鈴だ！等々

どれもこれも愛着があるものばかり、
皆さんの記憶のなかにもしっかり留まっていて、
捨てることなく皆さんの元へ旅立ち歴史が繋がっていくことがありがたかった…
本当にありがとうございました。

パン屋の包材はないですが、まだ少し央製パン堂手提げ袋やシール等ありまして。
(kidsの洋服やあれこれも出てきそうな予感…)
引っ越し作業やらの目処が立ちましたら、またフリマさせて頂くかもしれません。
その際はお知らせしますので、遊びに来て頂けたら嬉しいです！

あ、
ショーケースや作業台、
手動分割機、
食パン分割機、
モルダーにつきまして、
まだ引き取り先が見つかっておりませんので、気になる方はご連絡ください！

◯ こんばんは、央製パン堂です。ご

◯
こんばんは、央製パン堂です。
ご無沙汰しております。皆様お元気ですか？
我々は元気にあっちこっち行ったり来たりしています。

そうそう、先日ストーリーズでお知らせしておりました、
フリーマーケット(ガラクタ市)を開催します。

1/26(日) 時間は… 10時頃からボチボチまったり開けます。

パン屋の包材が沢山あります、
央製パン堂のロゴ入り手提げも大・中・小、
央製パン堂シールも、80サイズ60サイズの段ボールも、
みんなお安くお出しします。

あ、パンは焼いていませんのであしからず。

うちの子たちが遊んでいたオモチャや
保育園で読んでいた本(すみません名前入りです)等々
色々ご用意して央製パン堂のフリマお待ちしております〜

駐車場は臨時駐車場をご利用下さいね。

◯ あけましておめでとうございます

◯
あけましておめでとうございます
2025年が皆様にとって
素晴らしい一年となりますように

令和7年元旦

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#boulangerie #boulanger #bakery
#央製パン堂 #なかせいぱんどう #パン #パン屋
#年男年女 #巳年 #白蛇は神様の使い
#ラスト干支パン #焼き上がりは茶色
#フランス生地 #中はつぶあん #目はチョコ
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央製パン堂は2024年12月31日をもって閉店いたしました。
長らくのご愛顧誠にありがとうございました。
自販機も完売しており、closeさせて頂きました。

色んな感情が溢れておりまして、しかしまだ実感もなくて。
お客様と会えない日々が続き実感していくのかなと思います。
2024年走り切り電池が切れたようです。
続報については、後日お知らせしますので今しばらくお待ち頂けたらと思います。

◯
12/30（火）
南流山 @kijicafe 歳末マルシェ

出店者
・キジカフェ　@kijicafe
・エグチライスファーム @eguchi_rice_farm
・ねぎ農家くいしんぼう組　@negi_ya_no_hanako
・ヨネファーム
・央製パン堂　@nakaseipando @ma__tsu__ri

本日は寒いなか朝早くから歳末マルシェにご来場頂き誠にありがとうございました。
ずっしりと重い央製パン堂が最後に食べて頂きたい食事パンセット。
当日券もご用意して頂き、そちらも完売で感謝いたします。
店舗よりもお客様と身近にお話しできて嬉しい時間でした。
お客様との出会いは我々の宝だと心底感じ、楽しく過ごせば過ごすほど寂しくなった自分も居て。
央製パン堂は幸せものだとつくづく実感した年の瀬です。

出店者の皆さんとのお話しも楽しくて楽しくて。
美味しい話も盛り沢山で2024年のマルシェも上々でございました。

さあ、明日12/31(火)
2024年大晦日は央製パン堂の最終営業日でもあります。
皆様のご来店を流山の央製パン堂でお待ちしておりますね！

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#央製パン堂 #なかせいぱんどう #パン #パン屋 #12月閉店
#boulangerie #bakery #健康第一 @nakaseipando
#キジカフェは私的ヒーリングスポット #法被夫妻
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今年も強力助っ人 @ma__tsu__ri さんと共に歳末マルシェ参戦。
2人でご予約数にプチパニックを起こしながらも最後までお渡しを無事に終え、ホッ…
まつりさんありがとうね。心強かった。

#私達本当に数に弱いね
#ドデカミン飲んで行って良かったね

◯ こんにちは、央製パン堂です。開

◯
こんにちは、央製パン堂です。
開店前に進展状況をお知らせしていたブログの中で、ロゴについてはまた… と書いてから約10年。
やっとのことでロゴについてお話ししたいと思います。
(ブログって言うのも懐かしい…)

◯
なか製パン堂は、店舗住所千葉県流山市中から、地元のパン屋になりたいとの思いで名付けました。
何故「中」ではなく「央」なのか？
辞書を眺めていると愛娘の名前のひと文字が“なか”と読める事を発見しご縁を感じ「央製パン堂」としました。
とっても読み辛くて何でそんな読み辛いものにしたの？と… 今でも言われています。←

ロゴデザインは店主の従兄弟富山庄太郎氏 @shotaro.tomiyama にオーダーしたものです。
店主が自分の店を持ちたいと夢見ていた頃から、いつか店を始める時は絶対にデザインは庄太郎にお願いするんだ！と決めていたようです。
そして庄太郎さんも快諾してくださり央製パン堂ロゴ制作がはじまりました。

最初の打ち合わせでは、どんなパン屋を開きたいかなど色々と話をしました。
店主がバゲットトラディションを焼きたい事、ハード系はあまり身近ではないこと、それでも皆さんに食べて頂きたいこと、勝負をしたいこと。
そして私からは一本筋の通った梅澤和矢のようなロゴを作って頂きたいとお願いしました。
トラディションを沢山焼き庄太郎さんが黙々と食べて下さった事を思い出します。

その後、梅澤の家紋をベースにしてはどうか？と提案がありました。

花びらの部分はよく見て頂くと… トラディションの断面になっています。
そう、店主が初打ち合わせの時に、食べてもらわないとはじまらない！と焼いたトラディションをカットした時の断面なのです。
中央の丸はテーブル、その周りには食卓を囲む人々…
そのあたたかい食卓に央製パン堂のバゲットトラディションが寄り添えますようにというロゴデザインが出来上がったのです。

はじめて見たとき感動と共に、素晴らしすぎて自分達には分不相応なのではないか…？と伝えたところ、「ロゴっていうのは今現在ではなく未来をあらわすものだと自分は思っています」と真っ直ぐに伝えられ、ドンっと熱いものが胸に刺さり腹を括ったのです。
デザイナーの仕事は我々の気持ちをここまで深く理解し噛み砕き歩み寄ってくれるものなのだと驚きました。
自分達の胸の奥に潜んでいる燃えたぎる想い、しかし言葉に出して伝えきれない想いまでも。
その後、約10年かかりましたがバゲットの賞を受賞させて頂き、ありがたいことにバゲットトラディションは名実ともに央製パン堂の看板商品となり、ロゴを先頭に歩いてきましたが、今では横に並んで胸を張って我々が央製パン堂ですと名乗れるようになりました。

庄太郎さんに制作して頂いたロゴと共に10年、前を向いて歩んでこれました。
凛として心強くて真っ直ぐな央製パン堂のロゴデザイン。
これからも大切にしていきたいと思います。
ありがとうございました。

残す営業はあと２日。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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#央製パン堂 #なかせいぱんどう #パン #パン屋 #12月閉店
#boulangerie #bakery #健康第一 @nakaseipando
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#一本筋が通った店主のような店

◯ 12/30(月) 南流山 @kijicafe 歳末マルシ

◯
12/30(月) 南流山 @kijicafe 歳末マルシェ(店舗休業)

12/31 (火) 最終営業日
材料の関係で国産小麦100%食パンとその他を焼かせて頂きます。
(バゲットトラディションは焼けなくなりました)

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#央製パン堂 #なかせいぱんどう #パン #パン屋 #12月閉店
#boulangerie #bakery #健康第一 @nakaseipando
#材料残量の見誤り #らしいな
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◯ 央製パン堂年内営業日 12/28(土) い

◯
央製パン堂年内営業日

12/28(土) いつも通りの営業 11:00〜商品完売次第閉店

12/30(月) @kijicafe 歳末マルシェ　※店舗はお休みです

12/31 (火) 央製パン堂最終営業日 11:00〜商品完売次第閉店
※ 最終日は商品を絞っての営業となります。
バゲットトラディション・国産小麦100%食パン and more

◯
こんばんは、央製パン堂です。
連日沢山のご来店誠にありがとうございます。
大変恐縮ですが、皆様にお願いがございます。
お並びの際は店舗向かって左側 (自販機側)に沿って、歩道の通行の妨げにならないようお並び下さい。 (画像参照)
危険ですので、駐車場 (車)の前にはお並びにならないようにお願いいたします。
何卒宜しくお願いいたします。

駐車場🅿️
店舗前3台
臨時駐車場(7・8・10・11)

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#央製パン堂 #なかせいぱんどう #パン #パン屋 #12月閉店
#boulangerie #bakery #健康第一 @nakaseipando
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央製パン堂

2017-06-26 | お知らせ

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